感動的食物

吃過一些很出色的食物，吃罷一陣感動從味蕾湧出來，難以言喻，只覺得那刻好幸福。
吃過好的，很難回頭，因為吃同樣的食物時，記憶和味道會自然浮現出來。
飲食，從來是一種味覺的比較。
我不能忘懷，普羅旺斯的蘋果批。那店是旅遊雜誌介紹的，店子不好找，千迴百轉終到達。我和老公都點了套餐，主菜吃甚麼忘記了，惟獨我那個甜品蘋果批，好吃得只應天上有：蘋果沒有過甜、批皮是鬆軟的。我們後來再叫一份，欲罷不能。
以為英國沒甚麼好吃，但我們在倫敦就吃過最美味的印度菜，Holland Street 的 Tandoori ( 印度烤雞 )，肉汁鮮嫩，現在想起也垂涎。
另一次讓我大呼好吃的食物，是京都的和牛，牛肉在口中融化，又夾雜一陣油香，輕飄飄，不像在吃牛肉。
每一次吃到感動的食物，都有他一起。覺得好吃的，除了是食材，你的伴兒是誰也是原因。