尖沙咀‧迷魂黨

最近幾次去尖沙咀，都遇上這情況：一個操鄉音的女子走近，甚至用手搭著我問：「小姐，你件衫係咩碼？」
以前，我會不顧而去或反問對方「關你咩事」，但有次和朋友談起，她說這些女人可能是迷魂黨，她跟你說多幾句話，隨時暈頭轉向、胡裡胡塗說出提款卡密碼；亦收過一個「中招」遭遇電郵，當事人險被迷暈。
上一次遇上同樣情況，我在街頭高聲說：「又係呢啲呃人手法！」嚇得那女子落荒而逃。其實怕的是我，好怕被迷暈。
今天，又在街頭碰到同一開場白，我剛買完麵包，突然一個大陸女人拉著我衣袖，又問同一問題。我光火到不得了，我真的被她嚇了一跳，正想發火之際，教訓她「搵份正經o既工嚟做」，想起她可能是迷暈黨，於是急步離開，不忘「超」了她一聲，那女人悻悻然的望著我。
這些女子多在加連威老道、加拿芬道、彌敦道一帶出沒，專相單身女子。
把這事告知家人，我的姐姐說：「三番四次被看中，可能人家覺得你樣子好騙。」
是嗎？看來我要重新塑造形象。

致孕婦的信

A，
聽到你懷孕的消息，我著實驚訝，我記得那時在公司，電話也差點拿不穩。當然我這些「甘草派」，還是裝作驚喜，送上道賀。
你們拍拖接近 20 年，同居也好久了，一直等待你們的喜帖，沒想到是小生命先降臨。
我擔憂的原因，是你們向來愛自由，會否視小孩子如羈絆。
但看著你們為了孩子而戒口戒掉壞習慣、看照聲波那種感動，我知你們已準備好為人父母。
你決定當全職媽媽，令我既佩服又羨慕。
以前的遊子，為小生命徹頭徹尾改變了。

B，
謝謝你對我信任，除了你丈夫外，我是你第二個告知的對象，深感榮幸。
你是一個有趣的孕婦，人家第一次照胎盤，大多急不及待，你還要湊合時間，免得照不到而浪費金錢。
你很極端，沒有一般人的過份緊張，茶照喝、辣照吃，還有西洋菜也照吃不誤，只有我在旁不斷嘮叨。
但你又很憂心，怕腹中塊肉有任何差池。
我知道叫你以輕鬆、平常心看待，是不容易的，尤其在這紛擾的時候。
我只能在旁替你開解，默默支持你。
題外話，很難想像你挺起大肚子的模樣。
還有，為何仍未有人察覺到呢？
Shh~~~~~~~~

芒果鮮奶

喝過「特侖蘇」嗎？它是蒙牛鮮奶的貴價版，在香港賣 $69.9 六包，買過一次，味道奇佳，可媲美日本牛奶。
這兩次到深圳玩，都特地到超市搜購「特倫蘇」，價錢竟是 $58 十二包，便宜了一半。
除了原味外，我還試過有機的($68 十二包)一種，兩者分別不大，不過心理上覺得有機的更健康。
打風過後，天氣回復懊熱，買了兩個芒果回來，弄芒果鮮奶，基本上只是兩包「特侖蘇」加上兩個熟透的芒果，加了幾粒冰，放進攪拌機便成，完全天然。
這飲品好喝得難以形容，芒果的鮮甜與牛奶的純渾然天成，從未喝過如此美味的芒果鮮奶。
Cheers！

八月的九號風球

訪問取消，裙拉褲甩的返到公司。現場直擊，今次真是很大很大風，連行也行不穩~~~~~~幸好我下盤紮實(其實就是「躉大喲」！)，但差點連假髮與假牙也被吹掉。
八號風球的上班日子，公司會派飯，好像在工廠工作，不知何解我很喜歡這感覺。(去搵份工廠工來做丫笨！)
吃完飯，竟掛起九號風球來，這隻「鸚鵡」似乎愈啄愈過癮。
嘩嘩嘩，有機會打十號波，突然腎上腺飆升。
我還在公司奮鬥中！
加油！香港人不是垃圾。(<--被風吹儍了)

化粧

我家小妹這幾個月都在學化粧，她說要為 career path 增值 ( 其實與原本工作風馬牛不相及)，但作為姐姐的我，見她如此有上進心，也老懷安慰。
眾所周知，學化粧的都要找 model，星期六晚我便被「徵召」。
吃完晚飯，我便坐定定讓她動手。見她架生齊備，一字排開，甚有氣勢。
就連打底液已塗了又塗，是「神仙水」還是「皮嗲嘩」呀？
Who knows？
然後是粉底，感覺黏如蜜糖。
這時我已開始不耐煩，腿在 un。
接下去是畫眉、眼睛，我最怕的眼線在這時出場，每次都弄得我感動非常、熱淚盈眶。
這一環節弄了許久、許久。
之後是烟脂、打後是口唇。
再撲上碎粉。
用了差不多一小時。
問家中各人意見：
印傭姐姐：「好靚、好白。」(她是打工的，作不了準)
妹妹男友：(沒有說話，只是笑)
老公：「好似《喜劇之王》的張栢芝。」
……
我這個應該是舞台化粧吧！

一餸一湯

有兩道菜想弄很久了，是參考食譜和報章的，正式來說，是一餸一湯。

什菇鮑魚油炸鬼

材料：什菇(金菇、秀珍菇之類)、齌鮑魚、紅蘿蔔絲、蔥、油炸鬼。

做法：
1.什菇、齋鮑魚、紅蘿蔔絲及蔥切幼條，下油炒香，加蠔油及少許糖。
2. 油炸鬼切小塊，放碟底，然後放上 1 的食材。

主婦評語：這菜很可口，菇與油炸鬼很夾，也易做。原本食譜是用名貴鮑魚的，但煮鮑費時又昂貴，故改用齋鮑魚。
要一提是，這菜的油炸鬼一定要香口才好吃，我放進焗爐烘了一會。吃時也要吃得快，一放涼，油炸鬼變潮變硬，就失色了。

湄南河酸湯

材料：大頭蝦 4 隻、香茅 2 支、南薑數片、蒜茸 2 湯匙、檸檬葉 2 片、青檸汁 3 湯匙、洋蔥半個、菠蘿粒 1 碗、雞湯 1 公升、番茄 1 個、芽菜 1 碗。

做法：
1. 洋蔥、番茄切小件、香茅切段。
2. 大頭蝦去頭去殼留用，去腸。
3. 起鑊炒香蝦頭及蝦殼，加雞湯煲半小時，隔渣留用。
4. 起鑊炒香洋蔥、香茅、南薑、檸檬葉；再加蒜茸、番茄、菠蘿一同炒香，倒入蝦湯再煲半小時。
5. 最後下蝦肉煮熟，放入芽菜及檸檬汁拌勻。

主婦評語：湯酸酸的好開胃，很喜歡熬蝦湯的過程，好像自己在進行一個「大製作」。敗筆是我擠下青檸汁後，連皮放入湯裡，令湯有點苦味，切記青檸是不能加熱的。
喝著喝著，老公建議放入白飯造成酸湯飯，竟然十分搭擋，意料之外。

《孩子，你慢慢來》

一口氣把龍應台的《孩子，你慢慢來》看完。她寫得實在好，把初為人母、與孩子生活的小事，都敘述得生動有趣，是子女成長中的一份可貴紀錄。
書中有章節，是她說台灣和德國幼兒教育的不同，前者有堆積如山的功課、全部人一起上廁所、安安靜靜坐著上課。德國呢，上課時間 7am-9:30am 不等，視乎家長的上班 / 起床時間自行調節、課室的佈置也很隨意，一角放滿玩具、一角放滿圖畫書、砌圖，學生可以自行做手工、畫畫、砌積木、發呆……每天的功課十幾分鐘就寫完，主要都是玩玩玩。
我好羨慕。
阿仔現在愛塗鴉，一手拿起筆，在紙上便畫畫畫，有時雙手齊發，會大力得把紙也畫穿。但很難想像，他上幼兒班時要「做‧功‧課」，是那些英文字+中文字+數目字的一大堆，兩個老嘢陪太子讀書，看著肥嘟嘟小手拿著鉛筆，把格仔簿填滿；偶爾做槍手為手工勞作剪剪貼貼。
想起也心寒。
我一廂情願希望：
阿仔他日讀書，功課可否一樣起、兩樣止？作業簿任由它「自生自滅」，父母不執手尾不修改，完成就算。
其他時間讓他玩個飽，假日像現在般跟我們游水、泡圖書館、吃牛肉麵嚐壽司、在空地吹泡泡、到公園盪鞦韆……

Asia Miles

因為將有遠行，心血來潮上網查查 Asia Miles 的哩數有多少，獲覆是：「閣下的戶口已被取消。」
甚麼事？
我所犯何事？
申請了這卡十多年，大大小小的飛行，應該可換一張半張機票。但笨笨又沒記性的我，沒心裝載，哩數總是過了期，無法享受免費旅遊樂。
不是它嫌我笨，於是把我摒諸門外吧？
打查詢電話打了三天，沒一次可與職員聯絡到，留言又沒有回覆，究竟還可以怎樣做？

看鹹片

有人問我看過鹹片 (台灣稱為 A 片)沒有？怎會沒看過，有甚麼大不了呢！
我第一次看鹹片，是小學五年級。
一班女同學到荃灣買明天旅行的食物，路經「大光明」(荃灣最出名的鹹片戲院，現已拆卸。)，不知誰提議看鹹片，我當然舉腳贊成啦，根本沒看過嘛！
於是，拿著那些燒烤叉、蜜糖、雞翼、豬扒，幾個妹妹仔入場，煞是觸目。
我還記得劇情(有何劇情可言呢！)，幾個男人，在沙灘上追著幾個大波妹，畫面都是追追逐逐，相當無聊。
看了很短時間，有人建議離開，幾個妹妹仔，拿著沙沙聲的膠袋擾攘離場。在布幔打開的一刻，我看到旁邊一個阿叔摟著一個肥女人來錫。
另一次印象深刻看鹹片，已出來工作了。五個女同事，相約到大嶼山寶蓮寺吃素遊覽，玩完才中午，又路經荃灣，又有人提議看鹹片(為何我總有這種朋友？)，主角是王書麒和一個日本妹，是古裝片。內容比十多年前那套沙灘追逐，劇情複雜得多，起碼有書生大家閨秀調情調上床、丫環老爺肉搏場面。
可能太累了，我看了不久便睡著，待睡醒時，看到書生與丫環竟搭上路，我問旁邊的同事 B 怎會這樣，她一五一十的道出來龍去脈，真佩服她看得如此投入！！
我們也真夠過份，吃完齋去看鹹片，罪過、罪過。
現在看三級片，也不覺甚麼，只要夠十八歲便可入場，也沒甚麼好尷尬的。至於四仔，無聊居多，最不好看是沒有劇情，來來去去那幾道板斧。好些 AV 女，胸部假過塑膠波。
男人說：看四仔，誰理會劇情，誰理她打假波。
這又是男女之別囉。

死過翻生……雪櫃

上星期五晚回家打開雪櫃，見汽水、雪糕在冒汗，心知不妙，摸摸出風口，氣若游絲，應該是摩打壞了。
把插頭重新再插，妄想它會起死回生，當然失敗。翌早，急急把雪糕拿到娘家，至於肉類、叮叮食物全部棄掉。好心痛！！！
在網上找到一個上門維修的電話：
May：「請問係咪幫人修理雪櫃？」
師傅甲：「你講吓點壞法？」
May：「風口唔凍，無製冷聲！(雪櫃原本每隔一陣子會發出輕聲開動摩打聲音)」
師傅甲：「拿！我估九成九，唔係 100% 呀吓，係摩打壞咗，情況應該發生咗幾日，吹風係逐漸微弱，最後完全無風。」
May：「全中呀師傅，整唔整得番？」
師傅甲：「我上黎睇換埋個摩打，起碼一千，你去買過個啦，二千幾蚊之嘛。」
May：「……(心諗)咁唔環保㗎！」
伴著我們入伙的雪櫃，六年就打柴？！
走到住所附近的水電舖，見師傅乙在為冷氣機燒焊，看他樣子，不是好相與之輩，都嘗試問問。對方冷冷言：「我最近好忙，唔得閒整噃！」
心灰意冷，已走去電器舖看新雪櫃，盤算買一個三門的。
見街口貼上一個維修師傅丙電話，又把它抄下，最後機會再問一次，肯不肯上來看看。
回家途中，見有收買佬，問他收雪櫃幾多錢，他說，如果不是生鏽的，$60 左右，「我而家上黎搬好無？」嘩，未有醫生把過脈便「certify」，我唔甘心囉。
致電師傅丙，他說可今天過來看，檢查不收費。今時今日還有如此服務真難得，雪櫃乃「惠而浦」，由原廠師傅上來看看，已要收 $300！
師傅丙上來看，說製冷摩打壞了，問 $500 整不整，維修後還有三個月保養。我問他整好後可用多久，如果只是幾個月貨仔便0徒氣啦，他回答：「都用到幾年，反正你個雪櫃咁新淨。」 見他又拆又裝又扭螺絲，辛苦個多小時，搞掂！
好感動，雪櫃又回復生氣。開心的還找到這個好師傅，吾等對家電維修一竅不通，壞了便扔去的不環保行為，應該大大減少。

紅莓醬拌水蜜桃

看過「Take Home Chef」的節目沒有？
是一個金髮、笑容滿臉的澳洲廚 Curtis Stone，在超市突襲師奶、少婦，然後買齊材料到其府上煮一頓飯，當然女方的家人也受惠， 欲擒靚仔宿一簫、住家淫娃咬節瓜這些情節，只會在四仔出現。
某集，弄了一個甜品「紅莓汁拌水蜜桃」(名字是我改的)，雖然份量、煮法沒有細表，我覺得可以靠估一試。易做也挺好吃的，貌相亦佳。

1. 材料：水蜜桃、紅莓、檸檬、呍呢嗱雪糕、糖霜、砂糖。

2. 製法：
＊適量砂糖(嗜甜可下多些、不愛甜下少些，自己判斷)放入熱水中煮溶，切片檸檬一個及水蜜桃放入糖水內，煮 15 分鐘左右。
＊夾起水蜜桃去皮，待用。
＊把紅莓及糖霜以攪拌機打勻，冷藏。

＊在碟下淋上紅莓糖霜，水蜜桃放在上面，旁邊放一球呍呢嗱雪糕即成。

靚仔廚 Curtis。

八月的八號風球

打從出來工作後，打風對我來說毫無興奮感覺，反正這一行十號風球都要上班。
經過風雨的洗禮，我現在就安在辦公室。
可能慣了這些特別日子上班，不會抱怨。在平日熙熙攘攘的地車裡，難得寧靜，又是另一番景致。
見乘客在閉目養神，我在想，他們是做哪行業的？是同行嗎？是食肆嗎？是機場員工？是酒店從業員？電影、卡拉 OK 任職的嗎？
打風大雨的日子，我最留意人家的鞋子。實不相瞞，我有「腳濕恐懼症」，若鞋子弄濕了，我會抓狂。於是很留意別人的鞋子是乾的？家裡與工作地點是站接站的嗎？為何還穿波鞋和牛仔褲？濕漉漉的鞋子和褲子穿上一天，我肯定會「病發」！(我也真夠多管閒事的！)
小時候最愛打風，不用上學已開心，還可以開罐頭吃。現在全天候都可吃到罐頭，不覺是甚麼一回事。
現實是，人大了，根本不愛吃罐頭。