這個是老公給我評為八點幾九分的什果雞扒，食譜是今天看《蘋果日報》學來，非常易做。最好吃我反而覺得是雞扒下的一片蘋果(相片中看不到)，是煎過的，很驚喜。不過煎雞扒有個麻煩，它不斷會走油出來，開小火都濺得四處是，吃罷要做一輪清潔功夫。
2007年9月30日星期日
2007年9月28日星期五
Oliva
元朗教育路開了一間新的意大利餐廳 Oliva，昨晚我倆去「踩場」。
未去前聽同事意見，她去過其他分店，屬於「港式意大利菜」，而且水準下降。
港‧式‧意‧大‧利‧菜，老實說印象已打了折扣，不過我們怎都會去一趟，不去不心息。
甫坐下，侍應已端上麵包及黑醋橄欖油，另送了我們一客雜菜沙律。麵包很濕、黑醋橄欖油過酸，明顯是黑醋的比例太多；雜菜沙律的汁很美味，不過青瓜很苦，真奇怪。
前菜是焗田螺，味道不錯。主菜老公點了牛柳煎鵝肝，我選了沙孟魚拌粟米汁。牛柳貨色不差，但老公指明是 medium rare，但一塊肉熟度不平均，一口是過熟，起碼是 6 成半至 7 成，一口是過生的。煎鵝肝不俗，不過我不太喜歡這道菜，吃進口中總想打顫。
我的沙孟魚則完全不合格，煎得太乾了，對一個廚師來說，這幾乎不可能發生的。唯一可取是意粉很 al dente。
尾聲的甜品是 brownie。起初男侍應端上來是三大塊，我們也感奇怪，份量太大了吧。後來才知弄錯，他被另一女侍應罵過狗血淋頭，要罵也應在廚房罵，讓食客看到會留下壞印象。說回那個 brownie，弄得實在太太太太太差了，用刀戳進去，餅會碎得四散，味道也不好，像乾涸的蛋糕，和真正的 brownie 簡直是兩回事。
去前也看了一些報道，知道 Oliva 的老闆很年輕，一心想在飲食業大展拳腳。我輕聲的跟老公說，如果這時候老闆走過來問我意見，我會毫不保留說：「你的食物不合格。」然後介紹他到同區的西餐 New York Cafe 及意大利餐館都靈偷師，遠一點到葵青劇院的 Qui，一定不會空手而回。
吃了這頓，令我更懷念起 Qui 來，實在太美味。
未去前聽同事意見，她去過其他分店，屬於「港式意大利菜」，而且水準下降。
港‧式‧意‧大‧利‧菜，老實說印象已打了折扣，不過我們怎都會去一趟，不去不心息。
甫坐下，侍應已端上麵包及黑醋橄欖油，另送了我們一客雜菜沙律。麵包很濕、黑醋橄欖油過酸，明顯是黑醋的比例太多；雜菜沙律的汁很美味，不過青瓜很苦，真奇怪。
前菜是焗田螺，味道不錯。主菜老公點了牛柳煎鵝肝，我選了沙孟魚拌粟米汁。牛柳貨色不差，但老公指明是 medium rare，但一塊肉熟度不平均，一口是過熟，起碼是 6 成半至 7 成，一口是過生的。煎鵝肝不俗，不過我不太喜歡這道菜，吃進口中總想打顫。
我的沙孟魚則完全不合格，煎得太乾了，對一個廚師來說，這幾乎不可能發生的。唯一可取是意粉很 al dente。
尾聲的甜品是 brownie。起初男侍應端上來是三大塊，我們也感奇怪，份量太大了吧。後來才知弄錯，他被另一女侍應罵過狗血淋頭，要罵也應在廚房罵，讓食客看到會留下壞印象。說回那個 brownie，弄得實在太太太太太差了，用刀戳進去，餅會碎得四散，味道也不好，像乾涸的蛋糕，和真正的 brownie 簡直是兩回事。
去前也看了一些報道，知道 Oliva 的老闆很年輕，一心想在飲食業大展拳腳。我輕聲的跟老公說，如果這時候老闆走過來問我意見，我會毫不保留說：「你的食物不合格。」然後介紹他到同區的西餐 New York Cafe 及意大利餐館都靈偷師，遠一點到葵青劇院的 Qui，一定不會空手而回。
吃了這頓，令我更懷念起 Qui 來，實在太美味。
2007年9月27日星期四
阿仔的前途
看網得知，好些 1 歲幼兒的家長，已開始為子女搭橋鋪路尋找心水學校，哪間幼稚園較大機會入讀心儀的小學、小學與中學是否一條龍、最好是名校……他們選學校是反方向來選的，即是中學--->小學--->幼稚園，先決定心目中理想中學，再揀選小學及幼稚園。
又有些家長，BB 還包著尿布末懂走路，已替他們上日文班、法文班，雖說是 playgroup，但會不會早了一點？
我倆很懶，又沒計劃，BB 何時入學不甚了了，只輕輕談過找一間近娘家的幼兒園，好讓婆婆方便照顧。到 BB 6 歲，應該會帶回家看顧，屋苑旁的一所小學是我們心水，不是甚麼名校，原因是「貪佢夠近」。
比起那些為子女費盡心神入名校讀書的父母，我們真是「求其」到不得了。
我不是反對入名校，相反我很贊成。名校的校譽、師資、安排、學習氣氛等等，大多較一般學校優勝。
只是，我也曾飽受長途跋涉上學之苦，要兒子大清早睡眼惺忪乘個多小時才返抵學校，我覺得很殘忍。
搬屋？我們很喜歡現時的居所，孟母三遷，我覺得是「本末倒置」。
我們相信，阿仔能否出眾，不是讀了名校就可保證，生活愉快是大前提。
又有些家長，BB 還包著尿布末懂走路，已替他們上日文班、法文班，雖說是 playgroup，但會不會早了一點？
我倆很懶，又沒計劃，BB 何時入學不甚了了，只輕輕談過找一間近娘家的幼兒園，好讓婆婆方便照顧。到 BB 6 歲，應該會帶回家看顧，屋苑旁的一所小學是我們心水，不是甚麼名校，原因是「貪佢夠近」。
比起那些為子女費盡心神入名校讀書的父母，我們真是「求其」到不得了。
我不是反對入名校，相反我很贊成。名校的校譽、師資、安排、學習氣氛等等，大多較一般學校優勝。
只是，我也曾飽受長途跋涉上學之苦，要兒子大清早睡眼惺忪乘個多小時才返抵學校，我覺得很殘忍。
搬屋？我們很喜歡現時的居所，孟母三遷，我覺得是「本末倒置」。
我們相信，阿仔能否出眾，不是讀了名校就可保證，生活愉快是大前提。
2007年9月26日星期三
諧星
我老公應是諧星托世，非常有幽默感，我常被他逗得笑破肚皮，例子有：
祈福黨：「阿婆，你俾啲錢我同你全家祈福吖！」
(原文)阿婆：「我全家都好幸福囉喎。」
(他改寫為)阿婆：「我全家都好邪囉喎，邪到無得再邪，唔駛嘥錢祈福啦。」
有一次，我們在街聽到有人播《帝女花》，我說任劍輝真是很出色，他回應：「當然啦，她是『大戲倌』來嘛！」我驟耳聽來，就是「大器官」，我笑得半死之餘，糾正他是「大老倌」。
這陣子，他又學得誠女傭的廣告，當中有段印傭對白：「阿le加多加利in度lesee呀(我來自印尼)。」他要老媽子的印傭姐姐唸了十幾次給他聽，然後像錄音機般不斷播放，笑死人兼煩死人。
說起這個廣告，末段有個女傭說「佢都係我同鄉喎！」不知何解，我倆總是聽到：「佢都係我『公公』喎！」不明所以問人，才知道是我們聽錯。
祈福黨：「阿婆，你俾啲錢我同你全家祈福吖！」
(原文)阿婆：「我全家都好幸福囉喎。」
(他改寫為)阿婆：「我全家都好邪囉喎，邪到無得再邪，唔駛嘥錢祈福啦。」
有一次，我們在街聽到有人播《帝女花》，我說任劍輝真是很出色，他回應：「當然啦，她是『大戲倌』來嘛！」我驟耳聽來，就是「大器官」，我笑得半死之餘，糾正他是「大老倌」。
這陣子，他又學得誠女傭的廣告，當中有段印傭對白：「阿le加多加利in度lesee呀(我來自印尼)。」他要老媽子的印傭姐姐唸了十幾次給他聽，然後像錄音機般不斷播放，笑死人兼煩死人。
說起這個廣告，末段有個女傭說「佢都係我同鄉喎！」不知何解，我倆總是聽到：「佢都係我『公公』喎！」不明所以問人，才知道是我們聽錯。
2007年9月23日星期日
深圳一日遊
好友 S 送我兩張深圳東部華僑城的主題公園入場券，茶溪谷+瑞士茵特拉根景緻+大峽谷，這樣三合一的大陸景點，不會存有任何期望，去罷又覺得相當好玩，是意料之外。
[photo]：從入口乘纜車到另一個山頭，排隊的人龍好長好長，我們跟著這個身穿「主題公園 tee」的男子一起行，無厘頭與他一起插了隊，打了幾百人尖。
[photo]：人龍見首不見尾，我們儍更更的打尖，沒有被人打被人罵，同胞們，對不起，我平日不會插隊的，今次竟「入鄉隨俗」了！
[photo]：瑞士茵特拉根的景緻，幾可亂真。在公園內的「甜源居」吃午飯，竟吃到非常出色的咖喱牛腩飯。拍照？忘了，記起時已杯盤狼藉了。
[photo]：茶溪谷是三個園內最喜歡的。
[photo]：遊完公園，到了深圳市中心行書店、行超市和吃餃子。
回到家裡，再弄一次心太軟，我加了少許 whipping cream 增加鬆軟感和味道，比上星期好吃多了。
[photo]：從入口乘纜車到另一個山頭，排隊的人龍好長好長，我們跟著這個身穿「主題公園 tee」的男子一起行，無厘頭與他一起插了隊，打了幾百人尖。
[photo]：人龍見首不見尾，我們儍更更的打尖，沒有被人打被人罵，同胞們，對不起，我平日不會插隊的，今次竟「入鄉隨俗」了！
[photo]：瑞士茵特拉根的景緻，幾可亂真。在公園內的「甜源居」吃午飯，竟吃到非常出色的咖喱牛腩飯。拍照？忘了，記起時已杯盤狼藉了。
[photo]：茶溪谷是三個園內最喜歡的。
[photo]：遊完公園，到了深圳市中心行書店、行超市和吃餃子。
回到家裡，再弄一次心太軟，我加了少許 whipping cream 增加鬆軟感和味道，比上星期好吃多了。
2007年9月19日星期三
接 tag
第一次接 tag，手騰腳震，不知是否這樣玩。momo，有錯請指正。
我對他們的一些感覺，排名不分先後：
1. momo：她不是友誼小姐，但她會跟你講真話。好喜歡跟她分享食物、聊貓經，這方面和她很夾。
2. kum mo：搞笑人物，我倆坐在一起，一定笑聲震天。她外表儍更更，其實心細如塵，尤其觀人。
3. manman：善良、倔強、愛恨分明。
4. 真叻：有自信、堅持、design 是她強項。
5. 亞黏麻：心地善良、風趣，永遠的好朋友。
6. 多拉：現在很迷失，常把大量工作扛上身。但有她在身邊，我就安心。
7. 匿名日本人：文筆風趣、友善、可愛，有時候想得太多。
8. adi：善良、上佳傾談對象。
9.澄澄媽：樂於與人分享、有見地、與她一起很舒服。
問卷大調查
1. 傳給你的人是誰？momo。
2. 你認識他/她多久？都八年多。
(怪哉，冇o左第3題！)
4. 他/她是正還是醜、還是帥？靚女一名，覺得她很懂穿衣服。
5. 對他/她說一句話？下星期我又醃子薑，你吔唔吔？
寶貝朋友
1. 說出你最好的朋友？老公、Alima、Nicam、Suzan……
2. 你的寶貝很多個嗎？BB、家人。
3. 你會喜歡上好朋友嗎？我很喜歡我的好朋友，常常掛念他們。
感情
1.你有情人嗎？老公
2. 覺得最浪漫的地方？巴黎。
3. 你曾經親過你情人嗎？天天都親啦！
4. 對情人說過最甜蜜的一句話？應該由對方答噃！
5. 想跟你的情人在一起到幾時？永遠，今世、下世、下幾世……
我對他們的一些感覺，排名不分先後：
1. momo：她不是友誼小姐，但她會跟你講真話。好喜歡跟她分享食物、聊貓經，這方面和她很夾。
2. kum mo：搞笑人物，我倆坐在一起，一定笑聲震天。她外表儍更更，其實心細如塵，尤其觀人。
3. manman：善良、倔強、愛恨分明。
4. 真叻：有自信、堅持、design 是她強項。
5. 亞黏麻：心地善良、風趣，永遠的好朋友。
6. 多拉：現在很迷失，常把大量工作扛上身。但有她在身邊，我就安心。
7. 匿名日本人：文筆風趣、友善、可愛，有時候想得太多。
8. adi：善良、上佳傾談對象。
9.澄澄媽：樂於與人分享、有見地、與她一起很舒服。
問卷大調查
1. 傳給你的人是誰？momo。
2. 你認識他/她多久？都八年多。
(怪哉，冇o左第3題！)
4. 他/她是正還是醜、還是帥？靚女一名，覺得她很懂穿衣服。
5. 對他/她說一句話？下星期我又醃子薑，你吔唔吔？
寶貝朋友
1. 說出你最好的朋友？老公、Alima、Nicam、Suzan……
2. 你的寶貝很多個嗎？BB、家人。
3. 你會喜歡上好朋友嗎？我很喜歡我的好朋友，常常掛念他們。
感情
1.你有情人嗎？老公
2. 覺得最浪漫的地方？巴黎。
3. 你曾經親過你情人嗎？天天都親啦！
4. 對情人說過最甜蜜的一句話？應該由對方答噃！
5. 想跟你的情人在一起到幾時？永遠，今世、下世、下幾世……
2007年9月17日星期一
曾老師榮休
上星期五(9 月14 日)出席了城大普通話老師曾老師的榮休晚宴，雖是小型宴會，但氣氛很好，起碼比 ACS 15 周年時好玩得多，而且很多感動場面，如果我是曾老師，一定會忍不住掉淚。
有關曾老師，我的記憶完全與普通話無關，最記得是他在我們的畢業聚餐上，與一位李同學合唱一曲《明天會更好》，幾乎每一句歌詞都跟不上，完全違反唱K的基本原則。
另一次是，早年與幾個同學，常與曾老師聚會，有次我們去吃自助餐，末了侍應問他喝甚麼：
侍應：先生，請問喝甚麼？
曾：有甚麼選擇？
侍應：咖啡、茶、果汁有橙汁、菠蘿汁、提子汁。
(曾老師像若有所思，毫無頭緒)
曾：果汁有甚麼？
侍應：橙汁、菠蘿汁、提子汁。
曾：那我要雜果汁。
侍應呆了半晌，頗尷尬。我們這些多口的好事之徒忙不迭說：你溝埋一齊咪得囉！
………
曾老師最後要了甚麼，我已記不起，但當時笑得我們半死。
他真是好可愛的老師。
祝你退休生活愉快。
有關曾老師，我的記憶完全與普通話無關，最記得是他在我們的畢業聚餐上，與一位李同學合唱一曲《明天會更好》，幾乎每一句歌詞都跟不上，完全違反唱K的基本原則。
另一次是，早年與幾個同學，常與曾老師聚會，有次我們去吃自助餐，末了侍應問他喝甚麼：
侍應：先生，請問喝甚麼？
曾：有甚麼選擇？
侍應：咖啡、茶、果汁有橙汁、菠蘿汁、提子汁。
(曾老師像若有所思，毫無頭緒)
曾：果汁有甚麼？
侍應：橙汁、菠蘿汁、提子汁。
曾：那我要雜果汁。
侍應呆了半晌，頗尷尬。我們這些多口的好事之徒忙不迭說：你溝埋一齊咪得囉！
………
曾老師最後要了甚麼，我已記不起，但當時笑得我們半死。
他真是好可愛的老師。
祝你退休生活愉快。
2007年9月16日星期日
快樂星期天
星期日，在家煮飯，一早擬定好弄西餐。
臨時加插做了心太軟作甜品。這甜點，約莫是 10 年前第一次在鯉景灣的吹水館吃，驚為天人。實在太喜歡吃了，幾乎那餐廳若有此甜品，我都會點作飯後甜品，後來索性和老公去學。
弄過心太軟不止 10 次，不是次次都成功。材料份量要準，更重要是焗製的時間要拿捏得十分準確，否則會變成朱古力蛋糕。
[photo]其貌不揚的心太軟，其實把它倒出來，在旁邊放上一個雪糕球會好看點，我懶，沒有這樣做。味道很好，老公則嫌有點過甜。
[photo]今晚主菜老公想吃美極蝦，我好久沒弄過，也丟了食譜。沒關係，想想就是。買了大海蝦，好好吃，一向不嗜蔥的我，因蔥吸收了汁料的精華，也很美味。
[photo]又弄了和風磨菇有機意粉，很 al dente。老公竟說不用放紅蘿蔔，我還特意「雕晒花」呢，氣煞！！
吃完飯，最佳娛樂是和 bb 玩。這小子最近可能出牙癢癢，常找人咬。他不斷的咬我之餘，更弄得我一身口水，使我不斷呱呱大叫、大笑。
臨時加插做了心太軟作甜品。這甜點，約莫是 10 年前第一次在鯉景灣的吹水館吃，驚為天人。實在太喜歡吃了，幾乎那餐廳若有此甜品，我都會點作飯後甜品，後來索性和老公去學。
弄過心太軟不止 10 次，不是次次都成功。材料份量要準，更重要是焗製的時間要拿捏得十分準確，否則會變成朱古力蛋糕。
[photo]其貌不揚的心太軟，其實把它倒出來，在旁邊放上一個雪糕球會好看點，我懶，沒有這樣做。味道很好，老公則嫌有點過甜。
[photo]今晚主菜老公想吃美極蝦，我好久沒弄過，也丟了食譜。沒關係，想想就是。買了大海蝦，好好吃，一向不嗜蔥的我，因蔥吸收了汁料的精華，也很美味。
[photo]又弄了和風磨菇有機意粉，很 al dente。老公竟說不用放紅蘿蔔，我還特意「雕晒花」呢，氣煞！！
吃完飯，最佳娛樂是和 bb 玩。這小子最近可能出牙癢癢，常找人咬。他不斷的咬我之餘，更弄得我一身口水，使我不斷呱呱大叫、大笑。
2007年9月14日星期五
感動的食物
吃過一些很出色的食物，吃罷一陣感動從味蕾湧出來，難以言喻，只覺得那刻好幸福。
吃過好的，很難回頭，因為吃同樣的食物時，記憶和味道會自然浮現出來。
飲食，從來是一種味覺的比較。
我不能忘懷，普羅旺斯的蘋果批。那店是旅遊雜誌介紹的，店子不好找，千迴百轉終到達。我和老公都點了套餐，主菜吃甚麼忘記了，惟獨我那個甜品蘋果批，好吃得只應天上有：蘋果沒有過甜、批皮是鬆軟的。我們後來再叫一份，欲罷不能。
以為英國沒甚麼好吃，但我們在倫敦就吃過最美味的印度菜，Holland Street 的 Tandoori ( 印度烤雞 )，肉汁鮮嫩，現在想起也垂涎。
另一次讓我大呼好吃的食物，是京都的和牛，牛肉在口中融化，又夾雜一陣油香，輕飄飄，不像在吃牛肉。
每一次吃到感動的食物，都有他一起。覺得好吃的，除了是食材，你的伴兒是誰也是原因。
吃過好的，很難回頭，因為吃同樣的食物時，記憶和味道會自然浮現出來。
飲食，從來是一種味覺的比較。
我不能忘懷，普羅旺斯的蘋果批。那店是旅遊雜誌介紹的，店子不好找，千迴百轉終到達。我和老公都點了套餐，主菜吃甚麼忘記了，惟獨我那個甜品蘋果批，好吃得只應天上有：蘋果沒有過甜、批皮是鬆軟的。我們後來再叫一份，欲罷不能。
以為英國沒甚麼好吃，但我們在倫敦就吃過最美味的印度菜，Holland Street 的 Tandoori ( 印度烤雞 )，肉汁鮮嫩，現在想起也垂涎。
另一次讓我大呼好吃的食物，是京都的和牛，牛肉在口中融化，又夾雜一陣油香，輕飄飄，不像在吃牛肉。
每一次吃到感動的食物，都有他一起。覺得好吃的，除了是食材，你的伴兒是誰也是原因。
2007年9月11日星期二
奇遇
上次寫《胸圍二三事》，反應大好，逗得 Fans 們樂透 (其實一個都沒有，自吹自擂而已)。今天繼續說我的奇遇……
1. 「神奇蕉」
94 年的聖誕節，與同學同遊西安、北京，讓我這等毫無文化的人沾染點點文化氣息。
怎知在西安到北京的一程長達 17 小時的火車上，遇上非常沒文化的事。早上我到茶水間洗臉，有驚人大發現。那裡只有一座熱水器和一個洗臉盆，我見在地上圓形的去水位上，竟有一條如地們香蕉般大的人類糞便！！那糞便是零零舍舍的躺在地上，非常孤獨。我細心觀察，周遭沒有廁紙、草紙、雪條棒、樹枝、樹葉的物體，哪人——其實都不能稱之為人，幹如此離譜的事——怎樣清潔的呢？為何只拉一條糞那麼少？是吃不夠嗎？Adam Cheng，你可以解答我這個謎嗎？
2.「凌空褲」
小時候有親戚住屯門大興邨興輝樓，某個暑假我們一家去探望。
親戚住 28 樓，只有兩部慢得如拉牛上樹的電梯，好不容易等到一部電梯到達，門一開，救命！臭氣沖天，直望的牆壁滿是糞便，(為何一個人可以拉這麼多糞便？和國內同胞真不同啊，香港人確較肚滿腸肥。)最最最詭異的，是一條同樣滿是糞便的西褲掛在半空。西褲如何掛上去的？為何要在電梯拉屎？事主是脫光光的跑回家的嗎？這謎團我一直解不開，可能是藝術裝置吧！
3. 「白屁股」
這不過是幾年前發生的事。一天我和老公在元朗大馬路等巴士，突然有個中年女人跑了出馬路，背向著我們除下褲子，我倆被這個白屁股嚇得目定口呆，但相信前方的人更驚訝，因為他們見到的的是「更邪的東西」。
女人沒有被車撞嗎？奇妙之處就在這，她是等待綠燈時才走出馬路 show-off，時間計得剛剛好。
1. 「神奇蕉」
94 年的聖誕節，與同學同遊西安、北京，讓我這等毫無文化的人沾染點點文化氣息。
怎知在西安到北京的一程長達 17 小時的火車上，遇上非常沒文化的事。早上我到茶水間洗臉，有驚人大發現。那裡只有一座熱水器和一個洗臉盆，我見在地上圓形的去水位上，竟有一條如地們香蕉般大的人類糞便！！那糞便是零零舍舍的躺在地上，非常孤獨。我細心觀察，周遭沒有廁紙、草紙、雪條棒、樹枝、樹葉的物體，哪人——其實都不能稱之為人，幹如此離譜的事——怎樣清潔的呢？為何只拉一條糞那麼少？是吃不夠嗎？Adam Cheng，你可以解答我這個謎嗎？
2.「凌空褲」
小時候有親戚住屯門大興邨興輝樓，某個暑假我們一家去探望。
親戚住 28 樓，只有兩部慢得如拉牛上樹的電梯，好不容易等到一部電梯到達，門一開，救命！臭氣沖天，直望的牆壁滿是糞便，(為何一個人可以拉這麼多糞便？和國內同胞真不同啊，香港人確較肚滿腸肥。)最最最詭異的，是一條同樣滿是糞便的西褲掛在半空。西褲如何掛上去的？為何要在電梯拉屎？事主是脫光光的跑回家的嗎？這謎團我一直解不開，可能是藝術裝置吧！
3. 「白屁股」
這不過是幾年前發生的事。一天我和老公在元朗大馬路等巴士，突然有個中年女人跑了出馬路，背向著我們除下褲子，我倆被這個白屁股嚇得目定口呆，但相信前方的人更驚訝，因為他們見到的的是「更邪的東西」。
女人沒有被車撞嗎？奇妙之處就在這，她是等待綠燈時才走出馬路 show-off，時間計得剛剛好。
2007年9月7日星期五
2007年9月4日星期二
人緣
我認同，人與人之間的相處學問很大，人際關係這一環，愈努力不一定得到收穫，甚至可帶來反效果。
有些人天生人緣好，無論走到哪裡，總可建立良好的人際關係。他未必是八面瓏玲、長袖善舞。他口才不甜不膩，甚至可能是結結巴巴類，但總能成為朋友中的中心點，活動中沒了他，就像若有所失。
但有此成就，當然不是天掉下來的，這些人的最大優點是能守秘密。人人視他如「收發站」，所不同的是，他的資料只有收不會發，很單向。就算別人來迫供，他都是笑笑帶過，人家見他如此，也不會嚴刑相向。
他又有一對靈巧耳朵和無比耐性，樂於聽人訴苦，儘管那些苦水千篇一律，聽過不下數萬次，他依然不覺煩厭，任由那部「錄音機」不斷重複又重複。
現代人都很忙、又自我，肯靜靜耐心聆聽又幾多人？對方說了兩句，惟恐「執輸」，已急不及待發表自己意見，本是吐苦水的被迫成了聽眾，更覺聆聽者的寬宏與難能可貴。
有些人人緣真的差得可以，遑說知心友，連談得上的朋友都沒有。觀乎他平日表現，發覺事事有前因：自私、愛挖苦別人、說話有骨、又是大悶蛋，優點是有的——工作勤快——不過這只能討好上司，和朋友相處沒大益處。遇著這些人，直言會傷了她的自尊心，她聽罷唯唯諾諾說明白，由那天起卻跟你劃清界線、自動消失，忠諫變成好心做壞事。
朋友可以很親近，甚麼也可分享，比一些親人還要親。某次喪禮上，老公輕聲問我坐在對面是哪些親戚，大部分我都支吾以對。這些陌生的面孔，一年也見不到一次，不過是有血緣關係而已。血脈相連？血濃於水？肯定說不上。
有些人天生人緣好，無論走到哪裡，總可建立良好的人際關係。他未必是八面瓏玲、長袖善舞。他口才不甜不膩，甚至可能是結結巴巴類，但總能成為朋友中的中心點，活動中沒了他，就像若有所失。
但有此成就，當然不是天掉下來的，這些人的最大優點是能守秘密。人人視他如「收發站」，所不同的是，他的資料只有收不會發，很單向。就算別人來迫供，他都是笑笑帶過，人家見他如此，也不會嚴刑相向。
他又有一對靈巧耳朵和無比耐性，樂於聽人訴苦，儘管那些苦水千篇一律，聽過不下數萬次，他依然不覺煩厭，任由那部「錄音機」不斷重複又重複。
現代人都很忙、又自我，肯靜靜耐心聆聽又幾多人？對方說了兩句，惟恐「執輸」，已急不及待發表自己意見，本是吐苦水的被迫成了聽眾，更覺聆聽者的寬宏與難能可貴。
有些人人緣真的差得可以，遑說知心友，連談得上的朋友都沒有。觀乎他平日表現，發覺事事有前因：自私、愛挖苦別人、說話有骨、又是大悶蛋，優點是有的——工作勤快——不過這只能討好上司，和朋友相處沒大益處。遇著這些人，直言會傷了她的自尊心，她聽罷唯唯諾諾說明白，由那天起卻跟你劃清界線、自動消失，忠諫變成好心做壞事。
朋友可以很親近，甚麼也可分享，比一些親人還要親。某次喪禮上，老公輕聲問我坐在對面是哪些親戚，大部分我都支吾以對。這些陌生的面孔，一年也見不到一次，不過是有血緣關係而已。血脈相連？血濃於水？肯定說不上。
2007年9月1日星期六
按摩
疲累不堪，是時候去按摩。
俯伏在按摩床上，心情已輕鬆了一半。
能否遇上好師傅要講點彩數，尤其是第一次光顧的按摩店。基本上熱愛按摩的我，只要那手放在我肩膊上按幾下，已知道打後的個半小時，是享受抑或買難受。
眾多按摩方式中，我最愛還是穴位按摩，只要穴位按得準，一陣麻酸的感覺湧上來，甚至反射到手指腳趾去，令你精神為之一振。
按摩時，我很少睡覺，因為也曾學過穴位推拿，要感受師傅按不同穴位的反應，從中偷師。今天，就和師傅交流了幾個穴位心得。
我去的按摩店是「悠閒天地」，是職工盟為中年婦女就業的試點，地方乾淨，師傅手勢不俗，收費又便宜(初次去 $78 一節 45 分鐘，之後可買套票，約 $80 一節 ) ，最重要是小費隨意。但礙於宣傳不足，生意欠佳，大家請多多支持。
悠閒天地
地址：油麻地彌敦道 558 號譽發商業大廈 9 樓
電話：3586 3737
俯伏在按摩床上，心情已輕鬆了一半。
能否遇上好師傅要講點彩數，尤其是第一次光顧的按摩店。基本上熱愛按摩的我，只要那手放在我肩膊上按幾下，已知道打後的個半小時，是享受抑或買難受。
眾多按摩方式中，我最愛還是穴位按摩，只要穴位按得準，一陣麻酸的感覺湧上來，甚至反射到手指腳趾去，令你精神為之一振。
按摩時，我很少睡覺，因為也曾學過穴位推拿，要感受師傅按不同穴位的反應，從中偷師。今天，就和師傅交流了幾個穴位心得。
我去的按摩店是「悠閒天地」，是職工盟為中年婦女就業的試點，地方乾淨，師傅手勢不俗，收費又便宜(初次去 $78 一節 45 分鐘，之後可買套票，約 $80 一節 ) ，最重要是小費隨意。但礙於宣傳不足，生意欠佳，大家請多多支持。
悠閒天地
地址：油麻地彌敦道 558 號譽發商業大廈 9 樓
電話：3586 3737
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