對翡翠失望

翡翠拉麵小籠包曾是我的心水店，第一次光顧是太古城的總店，和同事吃午飯，擔擔麵、小籠包、豆沙窩餅都很好吃。後來晚飯再去，排上一句鐘也沒怨言。
幾年下來，幾乎每一間分店都去過，得出的結論是：愈來愈不好吃。
早陣子看雜誌，得知翡翠的人事有變動，有股東拉了不少師傅員工另起爐灶。
又是一個為錢反目的故事。
昨晚與老公到灣仔翡翠，多給它一個機會，裝修得美輪美奐，靠窗有一列單人位，獨個兒來吃東西也不必「搭枱」，很窩心。
但是食物味道卻失色很多，擔擔麵太辣(已囑小辣)，湯頭也不夠香；小籠包還可以；獅子頭一上桌已覺不對路，紹菜把肉團遮蓋，賣相已不行，吃下去，竟是不夠鹹、肉也有點硬。這菜很普通，沒想到翡翠會弄不來，很是失望。