紅莓醬拌水蜜桃

看過「Take Home Chef」的節目沒有？
是一個金髮、笑容滿臉的澳洲廚 Curtis Stone，在超市突襲師奶、少婦，然後買齊材料到其府上煮一頓飯，當然女方的家人也受惠， 欲擒靚仔宿一簫、住家淫娃咬節瓜這些情節，只會在四仔出現。
某集，弄了一個甜品「紅莓汁拌水蜜桃」(名字是我改的)，雖然份量、煮法沒有細表，我覺得可以靠估一試。易做也挺好吃的，貌相亦佳。

1. 材料：水蜜桃、紅莓、檸檬、呍呢嗱雪糕、糖霜、砂糖。

2. 製法：
＊適量砂糖(嗜甜可下多些、不愛甜下少些，自己判斷)放入熱水中煮溶，切片檸檬一個及水蜜桃放入糖水內，煮 15 分鐘左右。
＊夾起水蜜桃去皮，待用。
＊把紅莓及糖霜以攪拌機打勻，冷藏。

＊在碟下淋上紅莓糖霜，水蜜桃放在上面，旁邊放一球呍呢嗱雪糕即成。

靚仔廚 Curtis。