Le Soleil

一直愛吃越南菜，尤其一碗上乘的生牛河，足令我心癢癢，常要一訪再訪。
慕名已久的 Le Soleil，以高貴精緻的越南菜著稱，翻開餐牌，又不是貴得咋舌那種，尤其是午餐，$145 一位，另加一。
中秋節，一家三口前往，餐廳的門口開得有點奇怪，九曲十三彎經過了酒店房間才到達，如果從扶手電梯上，可能會「正常」點。
是日午餐，前菜的牙車快和越式海鮮湯。牙車快聽得多，我還是第一次吃，材料有雞肉、菜絲、薄荷、蔥頭等，澆上特製魚露，味道上佳，我稍覺突兀的是薄荷太濃味，只是個人不太喜歡而已，老公吃得不知多開心。
越式海鮮湯香濃有緻，內裡的海鮮不像雪藏貨式；湯頭也是酸咪咪的，令人開胃。
主菜當然不能少一碗生牛河，另叫了烤春雞飯。
說起春雞，看過一集有關禮儀的節目，如果與陌生人吃飯，最好勿點春雞這些難駕馭的食物，手藝欠佳、食具鈍，隨時落得飛春雞的場面。這趟有連雞翼也可用刀叉吃得清光的老公坐鎮，我當然不怕；而且，端上來的兩塊春雞已去骨，免卻食客出洋相，體貼。春雞火喉剛好，微焦的，醮伴碟的酸汁魚露，美味。白飯似用斑蘭煮過，有一股清香。
不過我再吃第二塊春雞已有點「嚡」，美中不足。
生牛河一上桌，當然是先呷口湯，牛骨湯有層次，不是死鹹更不是味精湯，有一朕濃厚的牛骨味道。金邊粉幼細滑滑的，有米香。至於牛肉，好吃，但不會令我嘩一聲。整體上，令人滿意。
讓阿仔喝一啖湯，他竟露出一個滿意表現，咪扮蔡 san 呀o靚仔。
甜品是一個稀鬆平常的芒果椰汁涼粉，叫我驚喜，其實椰汁底有點過甜，我想是放了煉奶，不過我許久沒有吃過涼粉了，忽然很懷念哩！
末了是餐茶，我毫無新意的要了凍檸茶，老公嘗新要了蓮花茶，味道很清新，不錯。
飽餐一頓，帶阿仔到尖沙咀閒逛，他開心不已，對周遭的新事物十分好奇，連街邊的標語路牌也要看好久。後來又帶了他到理大行了一轉，他玩得實在太累，一上車便呼呼大睡。

Le Soleil
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